從2018年11月下旬沙糖桔開市以來,廣西進入晚熟柑橘銷售階段,期間經歷了南豐蜜橘滯銷價跌過程,引起了有關領導對柑橘銷售的高度關注,進入2019年后,以砂糖橘、沃柑為代表的晚熟柑將全面上市,據水果部門調查,目前總體銷售順暢價格平穩。
上年12月以來廣西柑橘銷售情況
針對12月初出現的桂北南豐蜜橘滯銷問題,廣西農業部門和當地政府迅速采取措施,結合桂林交易會和柳州柑橘產銷對接會召開專場會議,邀請外地客商來桂采購,及時下發通知,動員產區水果部門全力抓好柑橘銷售引導服務工作,同時落實專人及時追蹤了解市場動態,及時向有關部門制定相應對策。
通過努力,取得了明顯的成效,不僅幫助積壓的南豐蜜橘順利銷出,同時也使后續上市砂糖橘銷路和價格保持平穩。
到目前為止,砂糖橘早熟產區百色西林、梧州岺溪及桂南產地。已銷40萬噸左右,占總量60%,價格每斤2.6-4.8不等,目前主體價格每斤2.6-3.3元。中熟產區來賓象州、梧州蒙山等產區,目前已銷20萬噸左右,占總量的20%,價格每斤2.6-3.5元。晚熟產區桂林荔浦、永福等地已收10萬噸左右,占總量約5%,價格每斤2.6-3.3元。
綜合各地情況,全區砂糖橘銷量約70萬噸左右,占總量約20%,平均價格每斤2.8-3.3元,比上年同期下降20%左右。各砂糖橘產區均有少量管理不到位,品相欠佳的果品按每斤1.5-2元的價格銷售。沃柑目前少量上市,價格每斤3.5-4.8元,比上年同期基本持平略降。
影響當前和下步銷售的幾個因素
根據今年我區砂糖橘、沃柑產量、全國柑橘結構和上市期與春節的吻合度,專家預計今年砂糖橘能維持每斤2.5-3元的主體價格,天氣晴好時還有上升可能,但受天氣等原因影響,存在如下不利因素。
(一)部分砂糖橘受凍帶來經營風險
從2018年12月29日以來,廣西全州、灌陽、龍勝及部分高海拔沙糖橘產區出現霜凍,荔浦、永福、蒙山等也出現零度左右的臨界霜凍天氣,導致部分未蓋膜果園受到不同程度凍害,預計嚴重受凍的果品將在未來幾天內表現水漬斑點并快速腐爛,受凍輕微的果品癥狀不明顯但果肉綿軟失去脆甜感,保鮮期下降到5-7天。
如果受凍果品流入市場,輕則影響產品聲譽降低消費意愿,重則讓果商遭受損失失去經營信心。
(二)今年成熟期有所推遲可能誘發部分果農惜售搏春節的心理
今年砂糖橘比上年推遲上市7-10天,加上春節早于上年,使得過去難得捱到春節的中部產區果農產生留果搏春節愿望,加上元月上旬陰天較多,如遇雨天則必須停止采摘,被迫延期上市,主客觀的雙重因素影響,使中部產區的許多砂糖橘可能在春節前后與大量上市的桂北沙糖橘和全面開摘的沃柑相遇,醞成整體積壓風險。
(三)次果低價處理可能造成心理恐慌
有總體價位低于上年的情況下,部分凍傷果、粗皮果、小果及不愿蓋膜而搶在霜凍前拋售的低價果,可能被部分媒體以偏概全炒作傳播,可能造成果農心理恐慌導致低價競銷。
有關部門和業內人士對下一步柑橘流通的建議
(一)不等不搶依次出售
不論全區各地均應按果品成熟時間依次出售,特別是桂南桂中產區,應力爭在元月上旬天氣轉暖后的一段時間出售一半以上,在中旬初降溫后的下一個轉暖天氣基本銷完。桂北產區宜在節前銷售一半以上,另一半在節后擇機銷售。沃柑應主攻節后市場。
(二)堅持銷售合格商品
以維護廣西沙糖橘聲譽為原則,對輕度凍傷仍有商品價值的果品就地處理,不要外銷或遠銷,防止中途或售后爛果對經營者的效益和廣西砂糖橘的形象造成傷害。對失去商品價值的果品堅決放棄銷售,并作銷毀處理。
(三)把握銷售主流從容定價
全面分析產銷市場,不受部分媒體炒作和局部低價影響,根據主流價格和行情消長調整價格,最大限度確保現實收益。(本地頭條)