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山西太原草莓采摘“掉價”

   2019-01-16 IP屬地 陜西602

又到草莓豐收季,但今年山西太原草莓的市場表現卻不溫不火,市場價從30元到80元一斤一路走低,但仍是問的多買的少,讓不少果商大跌眼鏡。記者走訪了解到,由于本地草莓產量大,味道卻不如以往,而外地草莓又價格高企,不少人只能望而興嘆。

便宜草莓不好吃

每年的12月到次年二三月間,正是草莓大量上市的季節。這種備受太原市年輕人喜愛的水果,多年來一直在冬春之季唱著主角,而今年的草莓市場卻意外地受到了“冷遇”。

“今年的草莓,貴的是買不起,便宜的又不好吃,看來看去,不待買了。”正在超市選購水果的蔡女士說。由于市場上外地草莓最貴達80元一斤,她選擇在網上買了兩次,大約30元到40元一斤牛奶草莓,味道還不錯。本以為,過段時間本地牛奶草莓下來,就可以買到物美價廉的本地草莓,然而,等到20多元一斤的本地草莓下來后,她發現并不是以往的“牛奶草莓”,而是一種新品種,有的寡淡無味,有的甚至有點發酸。“口感不太好,還不如以往街邊三輪車賣的10元、15元左右的草莓。”

由于本地草莓的上市,草莓價格開始走低,但差強人意的口感讓市民難以接受。“有些草莓挺便宜,但根本不是那種牛奶草莓,不僅沒有草莓的香味,有些還很難吃,所以,要不就少買點貴的,要不就不吃了。”一位在超市選購水果的市民表示。

新品種帶來新問題

草莓種植戶郭繼平所在的村以種植大棚草莓為主,他說,往年他們種草莓一直是以紅顏、章姬為主,但這兩個品種的苗都比較貴,而且種植要求非常高,不好育苗,也不抗病,加上果實比較軟,不好貯存,運輸很容易受損。所以今年他們換了一個新品種,叫甜查理,每株苗便宜1角錢,他的大棚種了約5萬株,可以說省了一筆不小的費用。但果實成熟后,問題就來了。

“外觀看上去挺不錯,果實也比較大,但口感不行,有些還發酸,不好吃,采摘的人也是來了幾撥就不來了,現在只能雇人兩天一采,低價賣給果商,往年光靠采摘就能回本,今年采摘比往年差多了,必須得多渠道銷售了。”郭繼平說。

由于新品種草莓的大量上市,草莓價格自去年12月以來,逐漸走低,在榆次、太谷一些村的采摘大棚內,有些草莓采摘價格甚至比市場價還低,從10元到20元不等。但低價上市的草莓并沒有帶來火熱的市場,相反,這些草莓在市場上甚至被冷落,自上市以來,并沒有出現像往年一樣草莓熱銷的火熱場面。

有農業專家認為,可以迎合所有人口味的草莓品種是不存在的,草莓種植應根據目標消費人群的口味選擇品種,有些品種雖然育苗栽培管理容易、休眠期淺、豐產、抗逆性強、果型好看等特點,但其口味并不適合目標群體的口味,那么種植結果就會差強人意。有些品種缺陷很多,但目標人群喜歡,那么,種植戶的精力應該多放在解決這些缺陷上,而不是通過換品種試圖改變消費者的口味。(太原晚報)

上述價格信息因采集時間和地點存在差異僅供參考,請以產地實時價格為準。

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