據(jù)了解，存儲(chǔ)類水果、應(yīng)季鮮果和進(jìn)口水果，是水果市場供給的三個(gè)主要來源。水果價(jià)格受存儲(chǔ)類水果庫存水平、應(yīng)季水果種植成本、進(jìn)口水果的沖擊、居民健康意識(shí)和消費(fèi)水平和水果品牌建設(shè)等幾方面影響。

當(dāng)前的漲價(jià)主要還是因?yàn)槿ツ曜匀粸?zāi)害減產(chǎn)而導(dǎo)致的庫存不足，水果總體供應(yīng)偏緊導(dǎo)致漲幅較常年偏大。但是這些季節(jié)性的短期沖擊不具有持續(xù)性，隨應(yīng)季水果上市，填補(bǔ)存儲(chǔ)類水果供給空缺，水果市場總體供應(yīng)將由緊轉(zhuǎn)松，價(jià)格亦會(huì)隨之有所回落。（中國發(fā)展網(wǎng)）