五一過(guò)后，產(chǎn)、銷區(qū)蘋(píng)果交易不如之前。在產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)尋貨采購(gòu)客商陸續(xù)減少，整體走貨速度減慢，其中部分賣家出貨心態(tài)有所松動(dòng)，以山東蒙陰為代表的一般產(chǎn)區(qū)，實(shí)際交易價(jià)格有小幅滑落，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)諸如陜西洛川等，中后期貨源價(jià)格也有偏弱趨勢(shì)。分析原因有以下三點(diǎn)：

1、時(shí)令鮮果增多，蘋(píng)果銷售進(jìn)入淡季。南方的枇杷，北方的大棚油桃以及西瓜、櫻桃等上市量不斷增加，市場(chǎng)上水果品種日益豐富。而每年在鮮果上市時(shí)，在消費(fèi)者嘗鮮心理驅(qū)動(dòng)下，即便價(jià)格偏高，銷量仍比較好，且高價(jià)格也代表著高利潤(rùn)，水果客商會(huì)分出很大部分精力去采購(gòu)時(shí)令鮮果。而庫(kù)存水果隨著質(zhì)量下滑，貨架期短等原因，市場(chǎng)上銷售的檔口會(huì)減少，銷售量也會(huì)進(jìn)一步萎縮，庫(kù)存蘋(píng)果銷售也將進(jìn)入傳統(tǒng)意義上的淡季。

2、客商銷售自有貨源，調(diào)貨積極性降低。前期很多客商為防止后續(xù)貨源不足，影響交易，普遍進(jìn)行了大量備貨。而在目前銷區(qū)走貨減慢的情況下，客商在產(chǎn)地拿貨調(diào)貨的積極性進(jìn)一步下滑，目前多在消化前期備貨或者自存貨源。即便一些客商有調(diào)貨的需求，目前也在壓價(jià)采購(gòu)，以盡量規(guī)避后市可能存在的風(fēng)險(xiǎn)。

3、賣家心態(tài)轉(zhuǎn)變，出貨積極性增加。從目前賣家心態(tài)來(lái)看，首先對(duì)于果農(nóng)而言，五一過(guò)后，果農(nóng)開(kāi)始農(nóng)忙，需要疏果、套袋等等，果農(nóng)沒(méi)有更多的時(shí)間去關(guān)注庫(kù)里的存貨，出貨的意愿將會(huì)越來(lái)越強(qiáng)的。其次果農(nóng)存貨整體質(zhì)量差，隨著時(shí)間推移，庫(kù)里貨源質(zhì)量將會(huì)不斷下滑，所以果農(nóng)貨都要趕在質(zhì)量沒(méi)有大問(wèn)題的情況下，銷售出去，這對(duì)于果農(nóng)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)不得不去做的事情。

而對(duì)存貨客商而言，前兩年基本都處于賠錢(qián)狀態(tài)，而今年截止到當(dāng)下，存貨商基本沒(méi)有賠錢(qián)的情況，尤其前期收購(gòu)的貨源，目前基本都有了一定利潤(rùn)。五一過(guò)后，部分客商賭后期的心理減弱，整體出貨積極性增加。

總體看，隨著時(shí)令水果貨量增加，市場(chǎng)水果競(jìng)爭(zhēng)壓力加大，庫(kù)存蘋(píng)果交易也即將進(jìn)入淡季，短期行情受買(mǎi)賣雙方心態(tài)變化影響將會(huì)比較明顯。但在目前庫(kù)存低位的情況下，價(jià)格大幅下調(diào)的可能性不大，主流行情還需看后期貨源的消化速度，若貨源消化速度達(dá)到預(yù)期，后市也不必過(guò)于悲觀。（中果網(wǎng)）