隨著氣溫的回升，椒類蔬菜易發(fā)生日灼病。該病害易和辣椒軟腐病或臍腐病或炭疽病等病害混淆，軟腐病一般果實(shí)呈水爛狀，嚴(yán)重時(shí)果實(shí)爛得只有果皮；而臍腐只在臍部發(fā)生；炭疽病一般會出現(xiàn)大的凹陷病斑；日灼病的具體癥狀及發(fā)病原因如下：

癥狀：辣椒果實(shí)一個(gè)側(cè)面出現(xiàn)腐爛，剛開始時(shí)果實(shí)病部呈現(xiàn)黑褐色，然后病部逐漸變褐色，最后果實(shí)病部會變成白色，后略擴(kuò)大，白色或淺褐色，皮層變薄，組織壞死，干后易受真菌侵染，腐生上黑色的霉菌或菌核，濕度大時(shí)常引致細(xì)菌侵染而出現(xiàn)整個(gè)果實(shí)腐爛。出現(xiàn)日灼的果實(shí)主要為小型果或中型果，大果實(shí)一般不會出現(xiàn)日灼。

病因：辣椒日灼病主要是由于辣椒的果實(shí)暴露在陽光下，陽光直射果面，從而引起果實(shí)局部過熱引起的；或者是盡管辣椒果實(shí)隱藏在葉片以下，但由于散射光或聚光到果面，也會因果實(shí)局部過熱而引起日灼傷害；早晨果實(shí)上出現(xiàn)大量露水珠，太陽照射后，露珠聚光吸熱，可致果皮細(xì)胞灼傷；炎熱的中午或午后，土壤水分不足，雨后驟晴都可導(dǎo)致果面溫度過高，引起日灼病。另外，在果實(shí)開始膨大時(shí)，如果中微量營養(yǎng)元素不足也會導(dǎo)致果皮耐光性下降，因此容易出現(xiàn)日灼病；其它原因如辣椒栽植過稀或管理不當(dāng)也容易發(fā)生日灼病。另外，日灼病的發(fā)生也與品種有關(guān)。

防治方法：一是采用遮陽網(wǎng)覆蓋，降低棚內(nèi)溫度及避開太陽光直接照射；棚室內(nèi)要及時(shí)放風(fēng)降溫。再就是棚內(nèi)溫度過高的情況下，要適時(shí)適量地灌溉補(bǔ)充土壤水分，防止植株體溫升高，果實(shí)失水而發(fā)生日灼。還要注意合理密植，使莖葉互相掩蔽，避免果實(shí)受陽光直接照射。發(fā)現(xiàn)病果后，要及時(shí)摘除，防止因棚內(nèi)濕度過高而導(dǎo)致其他病菌在傷口處侵染。生長過程中要及時(shí)補(bǔ)充中微量元素如鈣鎂硼鋅錳鐵鉬等；另外還可選擇豐收一號、愛多收、云大120等葉面噴施，以提高植株綜合抗性，減少日灼病的發(fā)生。