在我們這個時代,“漲”是一個最常見的字眼,正如我們大家親身感受到的:人工漲了,20年都翻了多少倍了;農資漲了,20年前一袋進口復合肥100元左右吧,現在好像也翻一番了。總之一切都“漲”,仿佛“漲”才是對的,不漲才是不正常的。
可是蔬菜價格高的時候,遇到過年過節,大幾塊一斤的蔬菜也很平常,當然也有價格低的時候,遇到滯銷一毛二毛也不稀奇;為什么會出現這樣的情況呢?在這個什么都“漲”的年代,蔬菜的收貨價為什么就動不了?
筆者一直在苦苦思索,仍然還是很難有一個清晰的答案,看來做農業難,不但難在怎么做,還難在你做輸了還不知道為什么啊。直到有一天,筆者回到了鄉下,住了一段時間,通過與周邊鄰居菜農們的日常交流,似乎發現了一些端倪,或許這才是蔬菜收貨價格多年一個樣的核心原因----那是就菜農們的經營習慣!筆者不知道對不對,今天借這個機會,跟大家分享一下,看有沒有道理。
習慣一:菜農們從來不會算成本。我們可親可敬又可憐的菜農朋友們,年復一年的在田間地頭里勞作,只在乎種得成不成,長得好不好,幾乎很少去關注成本。即使他們去算成本了,也未加上自己的土地與自己的人工,遠遠低于蔬菜的實際成本,間接造成了蔬菜收貨價可以更低的理由,他們沒想過這樣的成本還不如把地租出去,自己幫別人打工賺得更多。
習慣二:種出來的菜多少錢都要賣掉。菜農們辛苦幾個月終于到了收獲的季節,好市時當然開心,但是滯銷的時候也不少,很多時候我們發現,菜農朋友們不管收貨價多低,甚至蔬菜的價值還不夠請人搶收的費用,他們還是依然要把菜賣掉,實在讓人辛酸。筆者曾不止一次聽菜農這樣說過,蔬菜種出來不容易,白白扔在地里太可惜了,不管賺不賺錢都要賣掉的好。甚至還有這樣說的,一分兩分都是收入,做農業就是這樣的光景,命運該你虧你就得虧呀。
習慣三:賺不賺錢不要緊,關鍵不是最慘的那一個就好。長期生活在農村,有時很難有非常大的格局,他們的比較都是在相互鄰居和熟悉的朋友之間,他們種菜有時不對比誰賺得最多,而是看誰虧得最少,只要最慘的那一個不是自己,心中還是有僥幸的念頭,看嘛,我不賺錢算不了什么,別人都虧了十萬八萬了。天啊,這是怎樣的一個習慣啊!這種心態雖說說的有點露骨,但是確實存在于很多地方,都是農村人,有這種心態很正常,敢于承認這是客觀事實也是需要勇氣,最重要的是認清問題可以幫助更好的解決問題。
在筆者看來,正是菜農們的這些習慣,間接成為了蔬菜收貨價格多年一個樣的“幕后推手”。試想如果菜農朋友們有清晰的成本意識,當種菜收益不及租地和打工的收入時,我寧愿不種,你說供應量不就降低了嗎?還有如果收貨價格都低于你的采收成本時,你把菜推倒重來,也別去送人做人情,別做這種可憐的慈善,供求也會很快逆轉的,你說呢?很多人都知道國外如果某一個品種產量過大,就會集中銷毀掉一批,哪怕是外觀還很不錯的,最重要的是不要影響到自己的價值,比如佳沛奇異果、新奇士橙,最后如果我們大家都以追求盈利為目標,共同探討,共同進步,不把別人虧得更多作為自己的借口,這樣自己不就更清醒一些了嗎?
有時候筆者在想在農貿市場賣菜的朋友們,他們卻能夠把租金、自己的人工及生活費用變成成本,加在菜價之中,反正不賺錢不干,干不了寧愿進廠打工,所以這里的菜價上漲了。而我們這些菜農朋友們,正是由于上面這些習慣,該算的成本不算,該放棄的不舍得放棄,讓蔬菜的收貨價格長期一個模樣,或許這才是蔬菜收貨價不漲的重要原因。筆者設想,當有一天,菜農朋友們有了成本意識,有了清晰的經營思路,這個行業才能回到一個合理的平衡,蔬菜的收貨價格才能站上一個符合時代的臺階。這是筆者的觀點,不知道兄弟你是怎么看?(中國農藥網)