雖然現在還沒有到6月份，但是大蒜的收獲工作已經慢慢拉開帷幕，早熟大蒜的收獲已經登上了舞臺。河南早熟鮮蒜價格1.6-1.9元一斤，金鄉、邳州早熟蒜普遍低于1.5元一斤，雖然比去年7、8毛一斤的價格要好很多，不過這些主產區的早熟鮮蒜價格都沒超過2元一斤，的確低于很多商販的預期，有些蒜商認為2019年也許大家太過樂觀.

雖然，現在早熟鮮蒜價格不到2元一斤，不過已經好于2018年，以目前的價格，蒜農種植大蒜利潤還很可觀。有蒜商表示，2019年大蒜面積減少比較多，雖然鮮蒜價格不到2元一斤，不過目前正處在收購初期離收購的高峰期還有20多天的時間，隨著蒜商陸陸續續進場后，價格上漲的可能性非常大。(今日頭條)