現階段,市場上銷售的紅薯大多來自福建的漳州,少量來自河北產區的去年庫存紅薯,但也已經接近尾聲。之前上市的廣東湛江紅薯已經完全退市,且比往年退市要早,這源于今年春節期間河北產區紅薯后期貨源不足,價格出現突然上漲,海南,廣東等產區種植戶為趕上好價錢,早于往年就開始上市了。
但是據商戶反映,由于去年紅薯價格較低,漳州、廣東、海南等地的減種面積在20%以上,而且今年各產區的種植規模也都是減少的,春季又有自然雨水災害破壞,產量減少,所以今年來自南方地區的紅薯價格出現較大幅度上漲。
近些年,紅薯的銷量在新發地市場一直很高,價格也較穩定,種植戶和經銷商的積極性較溫和,從種植角度上講,紅薯的疫病災害少,易于管理,畝產量也大,人工成本相對也低,市場銷售情況也穩定,所以在河北多地種植面積也一直保持穩定上漲態勢,為此前幾年,山東、河南、安徽等地也都相應擴大了種植面積。
后來在市場商戶的帶動下,南方地區也開始了規模種植,導致近兩年產量大增,市場價格明顯出現下降,去年上半年紅薯價格進入歷年的低谷,種植戶和商戶不賺錢,致使部分地區減種較多,導致后期紅薯價格出現了較大的上漲。(今日頭條)