說到水果里的貴族，不少消費者第一反應就是櫻桃。價格波動主要還是受供求關系影響，這段時間櫻桃大量上市，供過于求，價格也就回落。這段時間元旦假期剛過，離春節假期又還有些時日，是需求的斷檔期，庫存走不動，價格也就賣不起來。

此外，今年進口櫻桃數量大增，也是制約櫻桃價格上漲的重要因素。智利水果出口商協會４日公布的數據顯示，智利向中國出口櫻桃數量在2017年至2018年櫻桃季大幅增加，目前已超過12.5萬噸，創歷史新高。而供給端大幅增加的同時，需求端近段時間又走不動，就使得櫻桃價格走了下坡路.( 金華新聞網)