在經(jīng)歷了一段時間的價格上漲之后，目前，中國國內(nèi)的生姜市場運行平穩(wěn)，但價格呈現(xiàn)下跌趨勢。就未來一段時間內(nèi)的行情走向，全球果蔬網(wǎng)與業(yè)內(nèi)人士進(jìn)行了相關(guān)交流。

在作為全球生姜主產(chǎn)國的中國，每年的生姜產(chǎn)量巨大，相當(dāng)多的一部分被出口至海外各國家和地區(qū)，其中，歐洲、中東、以加拿大和美國為代表的北美地區(qū)是三大主要市場區(qū)域。

現(xiàn)階段，出口方面，整體出貨量并不大。就細(xì)分市場而言，至中東市場的出口較為順暢，出口價格隨著中國國內(nèi)生姜價格的上漲而上浮。但至歐洲及北美市場的出口表現(xiàn)則欠佳，出口價格難以得到提升，這主要是由于，一方面，歐洲和北美市場處于淡季，市場對生姜的消耗量不大。另一方面，面對較高的中國生姜價格，很多買家轉(zhuǎn)向巴西、泰國等國進(jìn)行采購。

對于未來的生姜市場走向，情況不容樂觀，價格很可能會下跌。究其原因，今年的生姜品質(zhì)不如以前。此外，價格如果持續(xù)高位運行，來自海外的采購量會非常有限。（全球果蔬網(wǎng)）