截至11月底,全市已銷果品282.4萬噸,占年預計產量463萬噸的60%,較上年同期慢20%,實現銷售收入135.06億元。總庫存容量107萬噸,目前已完成庫存90.9萬噸,占庫存容量的85%。
其中,蘋果已銷售142萬噸,占年預計產量的60%,總體銷售進度偏緩,較上年同期慢15%。70mm以上紅富士產地平均價格1.5-2.2元/斤,較上年同期每斤下降30%;特色品種價格堅挺,“瑞陽”、“瑞雪”產地價格每斤4-8元。梨已銷售35萬噸,占年預計產量的50%,銷售進度較上年同期慢20%。四兩以上酥梨產地平均價格0.8-1.2元/斤,較上年同期每斤下降35%。葡萄已銷售50萬噸,占年預計產量的86%。設施紅提產地平均價格3-4元/斤,露地紅提產地平均價格2-3元/斤,平均價格和銷售進度均與去年同期基本持平。獼猴桃已銷售4.5萬噸,占年預計產量的70%,銷售進度與去年同期基本持平。海沃德產地平均價格2元/斤,徐香產地平均價格3.5元/斤,較上年同期每斤下降5%。冬棗已銷售38萬噸,占年預計產量的93%,產地平均價格8-10元/斤,平均價格和銷售進度均與去年同期基本持平。
總體來看,全市果品銷售走勢平穩,價格呈低迷態勢,近期略有抬頭,優果優價特點顯著,果農存貨較上年同期有所增長。
去年,受花期凍害影響,蘋果產區產量普遍下降,供不應求反而帶來價格上漲。今年晚熟蘋果、梨價格普遍下降的主要原因有:一是氣候因素導致果品產量提升,品質下降,加之果園老化、非適生區栽植、對品質重視不夠等因素導致果品優果率下降。二是品種結構單一。陜西蘋果大部分都是紅富士,上市時間過于集中,造成較大的銷售壓力。三是果品企業融資難、融資貴問題依然存在。
為做好下一步果品促銷工作,從根本上解決渭南市果品銷售瓶頸,市果業發展中心將著重做好以下工作:一是做好全市果品銷售情況統計,及時發布果品銷售動態,引導果農適時順價銷售。二是積極組織果品主產縣果品企業、合作社參加各類果品推介展銷活動,主動開拓市場。三是鼓勵企業通過外貿和電子商務開拓銷售渠道,適當推廣蘋果期貨加保險模式,規避價格波動風險。四是調整和優化果品區域布局和品種結構,實行老果園改造,鼓勵適度規模經營,推進渭南果業轉型升級和高質量發展。(渭南果業發展中心)