知農(nóng)網(wǎng)訊 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，四到五月，國內(nèi)西紅柿價(jià)格經(jīng)歷了過山車般的漲跌。4月上旬，西紅柿價(jià)格一路飆升，最高的時(shí)候達(dá)到每公斤7到8塊錢。然而好景不長，剛剛進(jìn)入5月，西紅柿價(jià)格馬上開始回落，進(jìn)入持續(xù)跌價(jià)的態(tài)勢(shì)。

近期記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在部分地區(qū)西紅柿價(jià)格已經(jīng)跌破每公斤4塊錢，跌幅接近50%。為什么西紅柿價(jià)格會(huì)忽高忽低？后期西紅柿價(jià)格還能重回高位嗎？

記者在陜西省西安市朱雀農(nóng)副產(chǎn)品物流中心看到，市場(chǎng)里到處都是來批發(fā)蔬菜的商販。做了十多年西紅柿批發(fā)生意的毛先生說，這幾天西紅柿的價(jià)格變化特別大，上一周最貴時(shí)每公斤都能賣到七八塊錢，不過這幾天就開始持續(xù)回落。

毛先生：這一周平均就在四塊到五塊之間，西紅柿現(xiàn)在的價(jià)格跟過年的時(shí)候基本一樣，回落到一個(gè)比較穩(wěn)定的區(qū)間。

據(jù)了解，前期西紅柿價(jià)格上漲，主要是受冷空氣的影響，大棚的產(chǎn)量有所降低，導(dǎo)致供應(yīng)量有所減少，所以價(jià)格比較高。這兩天，隨著氣溫逐漸升高，大棚西紅柿的供應(yīng)量也逐漸充足，貨商補(bǔ)足了貨，市場(chǎng)上的西紅柿價(jià)格自然也就跌了。朱雀農(nóng)副產(chǎn)品物流中心辦公室主任張建儒：

張建儒：近期市場(chǎng)對(duì)西紅柿這塊進(jìn)行了調(diào)配，從赤峰引進(jìn)了一批西紅柿，供應(yīng)量上進(jìn)行了補(bǔ)充，所以價(jià)格趨于回落。天氣轉(zhuǎn)暖以后本地的西紅柿也落地了，所以產(chǎn)量比較大，供應(yīng)比較充足。

不僅是陜西西安，4-5月份，國內(nèi)各地的西紅柿價(jià)格都經(jīng)歷了大漲大跌的局面。4月份，國內(nèi)西紅柿處于斷茬期，云南和四川的本地西紅柿結(jié)束供應(yīng)，北方產(chǎn)區(qū)貨源也不充足。因?yàn)楣?yīng)量減少，客商不斷借機(jī)提升收購價(jià)格，順勢(shì)帶動(dòng)了西紅柿市場(chǎng)價(jià)格的提升。以山東為例，當(dāng)時(shí)，硬粉西紅柿均價(jià)每斤上漲了7毛錢，漲幅達(dá)到了41.92%。不過好景不長，剛到4月底開始，各地西紅柿的市場(chǎng)價(jià)格又呈現(xiàn)了持續(xù)跌價(jià)的局面。卓創(chuàng)分析師于雙雙：

于雙雙：進(jìn)入5月份以來，國內(nèi)硬粉西紅柿成交價(jià)格持續(xù)下降。截至目前，山東硬粉好通貨均價(jià)參考1.33元/斤，較上月同期下降0.34元/斤，降幅20.36%；較上月末下降0.50元/斤，降幅27.32%。隨著氣溫的逐漸提升，西紅柿需求適當(dāng)下降，銷區(qū)銷售壓力增加，成交價(jià)格被迫下行。

記者了解到，4月底以來，由于氣溫逐漸升高，西紅柿的供應(yīng)量逐漸增多。不僅如此，所有蔬菜瓜果類農(nóng)作物也都迎來了生長期，這使也得西紅柿的替代品慢慢增加。西紅柿的價(jià)格也順勢(shì)出現(xiàn)了回落。

于雙雙：4月底開始，西紅柿價(jià)格又經(jīng)歷了連續(xù)連番下降的局面，歸結(jié)原因主要有以下幾點(diǎn)：首先，價(jià)格過高給市場(chǎng)帶來壓力，客商開始虧損，采購意向也逐漸下降；其二，隨著氣溫提升，國內(nèi)水果供應(yīng)增加，隨著上量的逐步增大，導(dǎo)致價(jià)格出現(xiàn)下降，對(duì)西紅柿生食需求帶來一定沖擊。目前陸地蔬菜增加，且價(jià)格不高對(duì)于西紅柿熟食需求也形成沖擊，市場(chǎng)走貨量逐漸縮減；另外，由于前期價(jià)格漲勢(shì)迅猛，導(dǎo)致市場(chǎng)消化壓力持續(xù)提升。

西紅柿作為種植技術(shù)較為成熟的作物之一，多年來其銷售利潤整體可觀，成為種植戶在種植方面較為青睞的產(chǎn)品之一。分析師于雙雙表示，從今年來看，西紅柿的種植面積仍然高于去年同期，這本身就很不利于價(jià)格的提升。另外，由于前期成交價(jià)格較低，部分農(nóng)戶對(duì)自己種植的西紅柿失去信心，開始疏于田間管理，這使得市場(chǎng)上貨源的質(zhì)量普遍較低，價(jià)格自然更加無法提振。分析師預(yù)計(jì)，按照當(dāng)前的市場(chǎng)行情，后期西紅柿價(jià)格想要重回高位，可能性基本為零。

于雙雙：從目前國內(nèi)西紅柿供應(yīng)情況來看，市場(chǎng)對(duì)于硬粉西紅柿需求短期內(nèi)難有明顯提升，價(jià)格上漲有一定壓力。從目前盈利情況來看，多數(shù)農(nóng)戶依舊有盈利，對(duì)于后期種植意向仍舊偏向積極，長線來看，夏季西紅柿供應(yīng)量或依舊處于高位水平，價(jià)格高位局面難現(xiàn)。（央廣網(wǎng)）